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崇明清水蟹开捕更添“农家乐”

  车进蟹庄,但见湖面清洁,视野开阔,不远处与西沙湿地、明珠湖为邻。蟹庄主人黄春,早先是走出崇明养蟹的先行者,如今回归崇明本岛,投资已经正名为“崇明清水蟹”的养殖业。

  宝岛蟹庄目前有400多亩水域,亩产蟹50公斤。养殖密度底,蟹的品质就好。湖里种水草,水底有螺蛳,后期再适当投放一些玉米饲料,蟹生活舒服,长得健康,回报给人类的是美味。  本报记者 朱全弟